如何制作红糖烧烤酱

你需要的东西。炖锅

威士忌2

1杯番茄酱2

1/2杯辣椒，或热炖锅2

1/2杯包装红糖

3汤匙。苹果酒醋21汤匙。柠檬汁2

1汤匙。伍斯特郡炖锅2

3汤匙。MOLASSE

1汤匙。第戎Mustard

1/2茶匙。salt

1/2茶匙。黑胡椒

1/2茶匙。大蒜素2

1/2茶匙。洋葱粉

使用浅红糖或深红糖制作烧烤酱。烤肉酱用于给食物调味，或作为调味品浸泡或刷牙。在烤架上烹饪时，烤肉酱是烤肉保持湿润的理想选择。烤肉酱的底料通常是番茄，但其他成分可能会有所不同。红糖通常被添加到烤肉酱中，因为它让烤肉酱尝起来更甜、更稠。

第1步

将番茄酱、辣酱、红糖、醋、柠檬汁、伍斯特沙司、糖蜜、第戎芥末、盐、黑胡椒、大蒜和洋葱混合成2夸脱。深煮锅用搅拌器将原料混合在一起。

步骤2

以“中高”的温度加热平底锅中的内容物。用搅拌器定期搅拌锅里的东西。

步骤3

将锅中的东西煮沸。把火调低，让锅里的东西慢炖10分钟。

P：把烤肉酱放在炉子上加热，或者让它冷却，然后放在冰箱里的密封容器里。

如果你的酱汁太稀，可以加入糖蜜、蜂蜜或玉米淀粉使其变稠。加1/2茶匙。一次搅拌一次。继续添加1/2茶匙的增稠剂。每次加入后搅拌，直到酱汁达到所需的稠度。